Marcos Sánchez Entre comales


Disuelto entre cortes y preparaciones
entre ollas y comales nace
un hombre con astutos planes.
Que jamás se deja vencer por huracanes
conquistando  uno a uno finales
que los demás sólo ven como visiones.
Con un blasón tejido a su corazón
lleva la ferviente fe, valentía y valores
que refleja su carisma y sus determinaciones
Con astucia ha demostrado
que su sueño puede ser logrado.
Y entre miles de cajitas de cristal que una entre otra resguarda
el sazón verdadero que marca la esencia pura de un cocinero
Entre hierbas y especias escondido
va por aquí y por allá un gran Chef y
también un verdadero amigo
 Con todo mi cariño para Marcos Sánchez 


 
Elizabeth Bonilla 1/04/2013

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